Tarte (quiche) au thon et aux tomates

Coucou les bisoun cascadéens,

Je viens de me faire ce soir une bonne quiche au thon et aux tomates pour la première fois, et j'ai adoré.
Donc voici la recette toute simple,

Ingrédients :
_ pâte brisée
_ boîte de thon
_ 2 tomates
_ 3 ou 4 oeufs (selon la taille de la tourtière et vos besoins)
_ 2 cuillères à soupe de crème fraiche
_ sel, poivre, herbes

Etalez dans un moule la pâte brisée.
Dans un saladier, mélangez oeufs, thon émietté, crème fraîche, sel, poivre. Versez le tout sur la pâte brisée.
Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le mélange thon-oeufs. Parsemez le dessus d'herbes de Provence.
Mettre au four pour 30 minute à 210° (thermo 7)

Bon appétit !

Et il faut que je t'apprenne à faire une pâte, me dis pas que t'achètes celle du commerce!

Un bol de farine (moyen), une pincée de sel, sachet de levure chimique. Tu mélanges.

Tu met à chauffer 10cuiller à soupe de lait et 10 d'huile.

Tu met un oeuf, mélange le liquide et le tout très brièvement. Tu étales ta pâte sans appuyer (tu pousse sur le coté en fait) dans ton plat beurré et c'est parfait tu peux piquer à la fourchette et mettre ce que tu veux.

Là j'étais pressée et je l'ai acheté dans le commerce,

mais je sais quand même faire une pâte (enfin j'en ai fait que deux fois, mais j'en ai de bons souvenirs,

Ta recette fonctionne avec de la bière a la place de la levure Troll? Avec les crêpes ça fonctionne donc je testerai bien.

Question de belge ça!
J'en sais fichtre rien, dans la mesure où la pâte doit être plus solide que liquide... tu peux donc remplacer cet élément solide par un liquide mais il faudra alors faire reposer la pâte pour que la levure de bière se multiplie et malheureusement en étalant la pâte, tu va détruire tout ce que la levure de bière aura accompli. bref, à essayer!

Ah là par contre, je ne suis pas, pourquoi de la bière ? en plus pour une tarte Thon/tomate ?
je savais pas qu'on pouvait faire une pâte à la bière,

La bière contient naturellement de la levure. Donc on est un peu plus sur de ce qu'il y a dedans , contrairement a ses affreux sachets de levure chimique.
ET NON JE NE SUIS PAS ALCOOLIQUE! Bande de drogué au sucre pfff

et la levure de bière on la trouve chez le boulanger, donc la bière c'est pas malsain ( cqfd)

Troll aime ça. Eliwen, c'est quoi la marque de ta bière brune coca?

Eliwen, pas alcoolique ?

j'essaierai la prochaine cette... levure biéreuse...