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 Gâteau moelleux thym-citron

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Justhyne
Lutin Timide
Lutin Timide


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MessageSujet: Gâteau moelleux thym-citron   Mar 27 Aoû - 20:08:13

Dans votre panier:

240g de yaourt de soja (environ 2 pots et demi)
80ml d'huile de tournesol
1 citron pressé
quelques zestes de citron
130g de sucre de canne complet
190g de farine
2 càc de levure chimique
1 càc de thym

Avec vos mains de fée:

Préchauffez votre four thermostat 4 et graissez avec de la margarine votre moule à cake.

Dans un grand saladier mélangez la farine avec la levure et le thym que vous aurez un peu écrasé entre vos doigts.
Dans un bol à part, mettez le yaourt, l'huile, et le jus de citron. Battre au fouet énergiquement jusqu'à avoir une petite émulsion.
Mélangez sommairement cette préparation à votre farine, ajoutez les zestes et versez la pâte ainsi obtenue dans votre moule.
Enfournez 45 à 50min, laissez refroidir avec le moule directement sur une grille 30min, puis démouler et laisser refroidir complètement.

Régalez vous *^^*

Il est possible de remplacer le yaourt par de la crème de soja + du lait végétal (noisette, amande, avoine...), et si vous utilisez un moule en silicone il n'est pas nécessaire de le graisser.
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PetiteElfeDesBois
Sage Elfe
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Mar 27 Aoû - 22:01:20

ça à l'air super bon *-* Je crois que je vais me mettre au fourneaux demain Very Happy
Merci pour ta recette Smile
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Ceridref
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Mar 27 Aoû - 22:53:17

j'irai ramasser du thym pour essayer ce met , merci pour la recette Justhyne


Dernière édition par Ceridref le Lun 18 Nov - 22:29:33, édité 1 fois
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Justhyne
Lutin Timide
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Mer 28 Aoû - 20:35:28

Vous me donnerez votre avis *^^*
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Eldarissa
Gardienne de la Cascade
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Jeu 29 Aoû - 17:57:18

Eum.. Ceridref dois-je comprendre que tu vas me faire ce gâteau ou que je vais bientôt te faire ce gâteau... En tout cas à essayer!
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Ceridref
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Lun 18 Nov - 22:29:08

goûté et approuvé, je vous invite toutes et tous à tester cette recette , j'ai aimé ce délicieux parfum de thym et les zests de citrons, accompagné d'un thé c'est divin, merci à ma petite Elfe qui me l'a concocté avec la recette évoquée plus haut
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MessageSujet: Re: Gâteau moelleux thym-citron   Aujourd'hui à 2:52:05

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Gâteau moelleux thym-citron
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