Faire chauffer un mélange de sucre , de miel et de jus de citron.
Il y a plusieurs mélange possible:
1 verre de sucre + 1/2 verre de miel + le jus d'un demi citron.
ou bien
2 verre de sucre + 1/2 verre d'eau + 1c.às. de jus de citron + 2 c.às. de miel
Si vous mélanger le tout a la casserole ( ce que moi je préfère) retirez du feu quand le mélange blondit.
Au micro onde deux minutes sont suffisantes. Mais dans les deux cas mélanger bien, remuer très régulièrement.
Ps: éloignez océane des fourneaux.