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 Bièreaubeurre

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Doune
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MessageSujet: Bièreaubeurre   Jeu 23 Avr - 14:31:23

La fameuse boisson de Harry Potter quelques versions....

Sans alcool :

Pour 1 personne :
1 verre de bière sans alcool
1 grosse noix de bieurre fondu
Queleques cuillerées de crème fraîche

Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu doux. Quand elle est chaude mettre peu à peu le beurre fondu en mélangeant délicatement. Ajouter ensuite la crème fraîche à l'aide d'une petite cuillère pour obtenir une boisson onctueuse

Vous pouvez aussi ajouter de l'arôme de caramel ou de vanille pour donner un peu de goût.

Avec Alcool :

Pour 4 personnes
1/2 litre de lait
1/2 litre de bière brune
60 g de sucre
4 oeufs
4 clous de girofle
1 bâton de canelle (ou 1 pincée de cannelle en poudre)

Mélangez bien tous les ingrédients et faites chauffer le mélange à feu doux pour qu'il épaississe. Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes, ou laissez au congelateur : Cela fera une excellente Bièreaubeurre glacée.

ou encore

ingrédients :

* De la bière
* 2 plaquettes de beurre
* 1 pack de glace à la vanille
* 1 tasse de sucre roux
* De la cannelle en poudre
* De la noix de muscade


"En fait c'était assez simple, vu qu'il existe une recette
traditionnelle britanique pour les fêtes de Noël appelée Hot
buttered rhum, soit rhum au beurre.
J'ai donc simplement changé l'ingrédient de base par de la
bière. Pour le choix de la bière, évitez la Guinness trop
lourde et la 1664 trop légère. Ce qu'il faut c'est qu'elle
soit consistante.
Ensuite, prenez 2 plaquettes de beurre molles, 1 pack de
glace à la vanille, une tasse de sucre roux. Mélangez le
tout à l'aide d'un batteur, et vous devez obtenir une sorte
de crème compacte que vous assaisonnez avec de la cannelle
ou de la muscade(encore meilleur) !
Faites chauffer 2 casseroles de bière et pour servir, deux
grosses louches de la préparation, que vous arrosez de bière chaude !"
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Ven 24 Avr - 21:38:47

Ah cette recette, je sent que je vais bientôt l'essayer lol.
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Narcquos
Dragon Rouge
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Lun 27 Avr - 9:34:13

tiens j'ai justement reçu deux nouvelles chopes samedi^^
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Sam 9 Mai - 10:50:34

je l'ai mis dans mes archives ta recette Eli, prochainement a la fête du village, je vais faire ton coctail.

(je tiens un petit stand ou je fait de la maille, mais aussi gouter mon hydromel, mon hypocas et moretum.°)

lE Soir j'y ajouterais tes recettes mais quel nom leur donner.. Coctail Cervoise Eliwen devrait y aller comme un gant.

Et c'est bien normal qu'il porte ton nom.

LE 3eme me parrait excellent.
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Doune
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Dim 10 Mai - 12:34:49

:p

je n'ai fait que les déniché sur le net

ils ont déjà un nom: bière au beurre

attention pour la dernière, moi je la trouve très/trop sucrée pour avec certaines bière.
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Lun 11 Mai - 13:11:23

t'inquiètes Duni, tu penses bien que je vais faire des essaies sur moi même voyons tchin1 , t'as qu'à te remermoriser mon nom de famille tu comprendra que les boissons alcoolisées....je ne crache pas dessus . drunken
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pinkoupink
Lutin Bavard
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Dim 14 Fév - 17:39:23

j'ai toujour voulu gouté de la bierre au beurre comme dans harry potter
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Tiadeets
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Mar 16 Fév - 13:44:44

Vive Eliwen la chercheuse du Net!!!!!
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dina
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Mer 17 Fév - 9:57:37

oohh super !! je voulais tellement goûter !! merci infiniment pour cette recette que je gouterais prochainement !! tu as déjà testé ?
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Doune
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Mer 17 Fév - 16:36:57

Oui Smile

c'est bien bon :p

Mais bon celons les dosages l'aspect peu être peu ragoutant.
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dina
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   Mer 17 Fév - 16:51:45

merci;)
si ce n'est que l'aspect et que le goût est bon c'est le principal
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MessageSujet: Re: Bièreaubeurre   

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